Η φυσική επιλογή για αυθεντικά αλλαντικά
Το βοδινό μπομπάρι του Fragoulis, είναι η ιδανική επιλογή για επαγγελματίες και λάτρεις των αυθεντικών αλλαντικών. Προσεκτικά επιλεγμένο και επεξεργασμένο σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP και ISO 22000, το βοδινό μπομπάρι εγγυάται απόλυτη ασφάλεια, αντοχή και ομοιομορφία σε κάθε χρήση.
Η φυσική του σύνθεση το καθιστά ιδανικό για λουκάνικα μεγάλου διαμετρήματος, σαλάμι ωρίμανσης ή φυσικής ωρίμανσης, σπληνάντερο, μπομπάρι και παραδοσιακά προϊόντα (σαλάμι αέρος, Λευκάδος κ.α.) που απαιτούν στιβαρό αλλά εύκαμπτο περίβλημα. Αντέχει στη θερμότητα και στις διαδικασίες ωρίμανσης, εξασφαλίζοντας σταθερό αποτέλεσμα και άψογη εμφάνιση σε κάθε παρτίδα.
Κάθε προϊόν περνά από δειγματοληπτικό έλεγχο ποιότητας και ανασυσκευάζεται σε δοχεία ή vacuum, ανάλογα με τις ανάγκες του πελάτη. Με τη γνώση και την εμπειρία της Fragoulis, κάθε λεπτομέρεια υπηρετεί την παράδοση και την τελειότητα στην παραγωγή αλλαντικών.
Το βοδινό μπομπάρι της εταιρίας Fragoulis είναι η επιλογή εμπιστοσύνης των επαγγελματιών, γιατί προσφέρει κορυφαία ποιότητα, ασφάλεια και συνέπεια — κάθε φορά.
